Jablkovo-ořechový koláč

• 6 - 7 středně velkých jablek
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek nahrubo nasekaných jader vlašských ořechů
• 1/2 hrnku oleje
• 3 vejce
• 2 lžičky skořice
• 2 lžičky jedlé sody
• marmeláda

Poleva:

• 100 g čokolády
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce moučkového cukru

Jablka dobře omyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Pak k nim přidáme mouku, cukr, ořechy, olej, vejce, skořici i jedlou sodu a důkladně promícháme. Natřeme na vymazaný a vysypané plech (pokud je těsto příliš husté, přidáme do něj trochu vody) a upečeme dorůžova. Horký koláč potřeme marmeládou, necháme vychladnout a pak potřeme polevou.

Poleva: čokoládu necháme rozpustit s máslem, mlékem a cukrem. Vymícháme do hladkého krému.