Jahodový džem s rebarborou

• 2 kg jahod
• 1 kg rebarbory
• 2 kg cukru

Jahody umyjeme a necháme okapat. Rebarboru oloupeme, nakrájíme, spaříme vroucí vodou a scedíme. Vše dáme do velkého rendlíku, uvedeme do varu a vaříme asi 15 minut s cukrem. Plníme čisté nahřáté skleničky, uzavřeme je víčky a otočíme je dnem nahoru.