Jahodový koláč

 12 kousků

• 150 g polohrubé mouky
• 1/4 sáčku prášku do pečiva
• 70 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 70 g rozpuštěného másla nebo hery
  
• 120 ml vlažného mléka
• jahodový džem na potření
• 500 g očištěných jahod
• 1 sáček cukrárenského želé
• tuk a hrubá mouka na formu

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, tuk a mléko. Vše dobře promícháme.

Dortovou formu o průměru 28 cm vymažeme, vysypeme a těsto do ní rozetřeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 40 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a pak ho potřeme džemem.

Jahody nakrájíme na plátky a rozložíme na koláč. Zalijeme je želé  připraveným podle návodu. V lednici necháme zatuhnout. Nakonec můžeme ozdobit šlehačkou.