Jogurtová polévka s krevetami

4 porce

• 400 g bílého jogurtu
• 400 g zakysané smetany
• 150 g ocásků z krevet nebo ráčků
• 150 g sterilované kukuřice
• 1 salátová okurka
• 1 lžíce nasekaného kopru
• 1 lžička kari nebo 2 lžičky ostré hořčice
• 1 svazek ředkviček
• snítky kopru na dochucení
• sůl

Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme do misky. Přidáme okapanou kukuřici, kopr, jogurt a smetanu. Vše dobře promícháme.

Polévku podle chuti osolíme a dochutíme kari nebo hořčicí. Uložíme ji do ledničky a necháme dobře vychladit.

Ředkvičky očistíme a nakrájíme na plátky. Spolu s ocásky je vmícháme do vychlazené polévky. Jednotlivé porce ozdobíme snítkami kopru.