Kakaová roládka
- 250 g piškotů
- 250 g ztuženého tuku
- 100 g cukru
- 60 g kakaa
- 2 vejce
Ve velké míse smícháme cukr s kakaem a piškoty nakrájené na kostičky. Přidáme rozšlehaná vejce, zalijeme chladnoucím rozehřátým tukem a vzniklou směs promícháme. Necháme odležet, až začne tuhnout. Hmotu položíme na vál, kde z ní vytvarujeme dvě až tři stejnoměrné šišky. Obalíme je ve strouhaném kokosu a necháme ztuhnout v chladné místnosti. Pak už zbývá jediné, před samotným podáváním cukroví krájíme na pravidelná salámová kolečka.