Kapr grilovaný v alobalu

1 porce 332 kcal/ 1 396 kJ

4 porce

• 1 kg kapřích řízků
• 2 cibule
• 1 zelená paprika
• 4 rajčata
• olivový olej
• hrubá mořská sůl

Zeleninu nakrájíme nadrobno a smícháme se 2 lžícemi olivového oleje. Řízky osolíme. Na dvojitý alobal dáme trochu zeleninové směsi, na ni položíme rybu a posypeme opět zeleninou. Alobal pevně zabalíme, aby nevytékala šťáva. Grilujeme 15 minut z každé strany a ihned podáváme.

TIP: kapra podávejte s kolečky grilovaných brambor. Ty před grilováním potřete olivovým olejem a posypte solí.