Kapustičky se sýrem
- 500 g růžičkové kapusty
- 1 kg brambor
- 200 ml smetany
- 200 g anglické slaniny
- 3 vejce
- 150 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
Kapustičky očistíme a dáme povařit asi na 7 minut do osolené vody. Do zapékací misky dáme na kostičky nakrájenou slaninu a dáme do rozehřáté trouby. Až se slanina krátce zapeče, přidáme uvařené kapustičky a směs promícháme. Mírně přisolíme a opepříme, zalejeme smetanou s rozmíchanými vejci a dáme zapéct.
Na konci pečení přidáme nastrouhaný sýr, jako přílohu podáváme vařené brambory.