Karbanátky z pangase a brokolice - dietní a výborné

• 2 filety pangase
• 2 rohlíky
• 1/2 sáčku mražené brokolice
• 1/2 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 vejce
• na zahuštění vločky
• trochu mléka
  

Rybí filety necháme rozmrznout, brokolici uvaříme v osolené vodě. Cibulku a česnek nasekáme nadrobno. Rohlíky namočíme do mléka. Do mixéru dáme rozmrzlé filety, brokolici, namočený rohlík a rozmixujeme na tuhou kaši. Přidáme vejce, osolíme a opepříme. Dle potřeby přidáme vločky (můžeme je rozmixovat v mixéru). Buď tvarujeme karbanátky nebo pouze lžící děláme placky a dáváme na pánev a smažíme do zlatova. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.