Kedlubnový salát s křenem

• 1 jablko
• 1 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu nebo krenexu
• 1 lžíce oleje
• ocet
• cukr
• sůl
• 2 lžíce vody

Oloupané kedlubny a jablko nastrouháme na hrubé nudličky. Ostatní přísady smícháme, přidáme ke kedlubnám, promícháme a hned podáváme.