Kedlubnový salát

Doba přípravy: 30 minut                        

4 porce 

• 750 g kedlubnů
• 120 g zakysané smetany
• 200  g tatarské omáčky
• 1 citron
• sůl, bílý pepř, mletý muškátový oříšek

Oloupané kedlubny nahrubo nasekáme a promícháme s tatarskou omáčkou a zakysanou smetanou. Ochutíme solí a pepřem, citronovou šťávou a muškátovým oříškem.