Kmínové zubatky

• 400 g hladké mouky
• 3 vejce
• 180 g másla
• 1 balení prášku do pečiva
• sůl
• kmín či sladká paprika

Prosetou mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme nakrájené máslo, 2 vejce a poté vypracujeme těsto. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na placku silnou asi 1 cm. Pomocí vykrajovacího kolečka tvarujeme malé zubaté tyčinky, nebo formičkou malé hvězdičky. Poté je dáme na plech, který je vyložen pečícím papírem, a rovnoměrně je potřeme jedním ušlehaným vejcem. Osolíme, posypeme kmínem nebo sladkou paprikou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 10 minut.