Koktejlové špízy

• 16 nožiček koktejlových párků
• 4 nožičky bavorské klobásy
• 10 dkg anglické slaniny
• 2 - 3 barevné kapie
• olej
• kadeřavá petrželka

Párky z každé strany nakrojíme asi 1 cm do kříže. Každou nožičku bavorské klobásy obalíme plátkem anglické slaniny a rozkrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Kapie rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na silnější proužky. Na párátka napichujeme párek, kolečko klobásy, opět párek a konec uzavřeme kapií. Na pánvi rozehřejeme olej a špízy opečeme. Zdobíme petrželkou.