Koláč se sýry a rajčaty
- 1 listové těsto
- 3 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- 5 rajčat
- 100 g mozzarelly
- 100 g nivy
- bazalka
- 1 lžička oleje
Listové těsto rozválíme na plát vysoký asi půl centimentru, potřeme česnekem utřeným se solí, poklademe natrhanou mozzarellou, rozdrobenou nivou, dílky rajčat, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Hotový koláč ozdobíme čerstvými lístky bazalky.