Koláčky s hruškami a blumami

1 porce 297 kJ

1 plech (20 ks)

• 1 listové těsto
• 2 hrušky
• 2 blumy
• šťáva z 1/2 citronu
• vanilkový cukr na posypání
• 1 vejce na potření

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Hrušky oloupeme, nakrájíme je na plátky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Blumy vypeckujeme a také nakrájíme na plátky. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenký plát a vykrájíme z něj větší kolečka (třeba pomocí hrnku).

Kolečka pak potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe plátky hrušek a blum a posypeme vanilkovým cukrem. Přeložíme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut.