Krémové placičky
- 250 g hladké mouky
- 70 g másla nebo rostlinného tuku (např. Hera)
- 70 g moučkového cukru
- 1 vejce
- ½ lžičky skořice
- lžička prášku do pečiva
Na náplň:
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1/8 l mléka
- 1 lžíce pudinkového prášku
- 1 lžička kávy
Z ingrediencí na placičky vypracujeme těsto, vyválíme ho na plát a vykrájíme placičky. Upečeme je na vymaštěném plechu a po vychladnutí naplníme.
Mléko svaříme s pudinkem, kávou a trochou cukru. Máslo vyšleháme se zbytkem cukru a postupně smícháme s kaší.
Naplněné placičky můžeme potřít kávovou polevou ze 100 g moučkového cukru, do něhož po lžičkách zamícháme silnou horkou kávu.
