Krůtí řízky s mandlemi

1 porce = 2190 kJ/520 kcal

2 porce                                                         

• 2 krůtí řízky
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1 lžička bylinkové soli
• 2 lžíce mandlových lupínků
• 80 ml smetany

Řízky omyjeme a okořeníme bylinkovou solí. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a smažíme na něm řízky z každé strany 4 - 5 minut. Na závěr řízky odsuneme stranou a na pánvi orestujeme mandlové lupínky. Vypečený tuk smícháme s 5 lžícemi vody a smetanou a dokořeníme bylinkovou solí. Podáváme s touto omáčkou a salátem.