Krůtí závitky - DIETNÍ

Doba přípravy: 30 minut

1 porce asi 1 192 kJ/ 284 kcal

4 porce

• 600 g krůtích prsou
• sůl
• bílý pepř
• 1 pórek
• 1 červená paprika
• 100 g tvrdého sýra
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• minirajčátka na ozdobení
• párátka

Krůtí prsa pečlivě odblaníme, omyjema a nakrájíme na plátky, které opatrně naklepeme. Z obou stran je potom důkladně osolíme a opepříme.

Pórek a papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Tvrdý sýr nakrájíme na stejně velké nudličky. Snítky čerstvého tymiánu opláchneme a vytřepeme dosucha. Na plátky masa položíme vždy sýr, pórek, papriku a snítku  tymiánu. Maso potom opatrně stočíme do závitků a sepneme je párátkem.

Závitky položíme na rozpálený gril a za občasného obracení grilujeme asi 7 minut. Nakonec přidáme na gril rajčátka, která ale ogrilujeme jenom krátce, aby zůstala hezky pevná. Maso s rajčátky rozdělíme na talíře a podáváme s chlebem nebo s opečenými bramborami.