Kuře pečené s jablky

1 porce asi 2  560 kJ

4 porce

• 1 kuře
• 80 g másla
• 4 jablka s tenkou slupkou
• 2 lžíce rybízového džemu
• 1 lžíce ořechových jader
• sůl

Očištěné kuře osolíme a na másle upečeme dorůžova. Když se dopéká, přidáme k němu jablka, z nichž jsme předem odstranili jádřince a otvory zaplnili džemem smíchaným s rozsekanými jádry ořechů, a kuře dopečeme. Podáváme s brambory.