Kuře s jablky

4 porce 

• 4 plátky kuřecího masa (prsní nebo stehenní řízky)
• asi 2 jablka
• citronová šťáva
• sůl
• 250 ml smetany ke šlehání
• lžíce solamylu
• lžíce másla
• špetka bílého pepře

Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme máslem a poklademe kuřecími plátky a mezi ně pokládáme oloupaná, jádřince zbavená, na silnější plátky nakrájená jablka potřená citronovou šťávou. Smetanu rozmícháme se škrobem a solí a vše zalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme asi 40 minut. Vhodnou přílohou je rozinková rýže nebo vařené brambory.