Kuře z nákupní tašky
8 porcí
- 4 středně velké nové brambory
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky čerstvě namletého černého pepře
- 3 nožičky jemné nebo ostré klobásy nakrájené na 4 cm kousky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1 kuře rozdělené na 8 porcí
- 3 malé cukety oloupané a nakrájené na cm plátky
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory pokapané olejem dejte do pekáče. Osolte, opepřete, přidejte kousky klobásy. Vše shrňte doprostřed pekáče. Do papírové tašky nasypte tymián, oregano, papriku, lžičku soli a 1/4 lžičky pepře. Z kuřecích kousků odřízněte tuk a osušte je papírovými utěrkami. Maso přidejte do tašky, pevně uzavřete a třeste taškou, aby se kuře rovnoměrně pokrylo kořením. Maso potom narovnejte kůží nahoru na okraje pekáče. Pečte 15 minut. Pak přidejte doprostřed cuketu, promíchejte brambory s klobásou. Pečte 15 minut. Poté znovu promíchejte a pečte 20 minut.
