Kuřecí paličky z grilu
- 12 kuřecích paliček
Kořeněné máslo na potírání:
- 200 g másla
- 2 rozmačkané stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 lžičky kurkumy
- 2 malé drcené pálivé papričky
- 1 lžíce rajského protlaku
- sůl
Všechny přísady na kořeněné máslo důkladně promícháme. Omytá a osušená kuřecí stehna nařízneme několikrát až ke kosti a opékáme na grilu 10 - 15 minut z obou stran. Pak je potřeme ze všech stran ochuceným máslem a grilujeme dále asi 5 minut, dokud není maso propečené až ke kosti.