Kuřecí řízky s bylinkami

4 porce

• 4 kuřecí řízky
• 2 lžíce kečupu
• sůl
• 1 lžíce hladké mouky
• 40 g másla
• pažitka
• petrželka
• bazalka
• citronová šťáva

Kuřecí řízky nakrojíme několikrát po obvodu, naklepeme, opečeme bez tuku na teflonové pánvi, podlijeme trochou vody, přidáme sůl, kečup a dusíme. Téměř měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, zamícháme, přidáme řízky a dusíme, až změknou. Změklé máslo promícháme s usekanými bylinkami a s citronovou šťávou a při podávání rozdělíme na řízky.