Kuřecí salát s nakládanou zeleninou

4 - 5 porcí

• 500 g těstovin
• 300 g kuřecích prsíček
• 400 g pikantní nakládané zeleniny
• 200 g nakládaných žampionových řezů
• 200 ml šlehačky
• 1/2 kelímku pomazánkového másla
• kuřecí bujón
• olivový olej
• citrón
• sůl
• 3 lžíce rajského protlaku
• pepř
• oregano
• bazalka

Uvařené těstoviny promícháme se lžící oleje. Pak opečeme na oleji kuřecí řízky, které pak podléváme kuřecím bujónem, dokud nezměknou. Hotová prsíčka pokrájíme na kostičky a šťávu uschováme. Po zchladnutí ji promícháme se šlehačkou, pomazánkovým máslem, protlakem, kořením a citronovou šťávou, až vznikne hustá růžová omáčka. Spojíme ji  s těstovinami, nakládanou zeleninou, žampiony (vše bez nálevu) a s kuřecím masem. Osolíme a necháme v chladu odležet.