Kuřecí špalíčky na zelenině

• 4 až 6 špalíčků kuřete
• sůl, pepř, kmín
• 1 cibule
• 3 plátky másla
• 4 až 6 plátků sýru Eidam
• sáček mražené zeleninové směsi
• smetana

Do pekáčku nebo kastrolu vložíme tři plátky másla, na ně naklademe posolené, opepřené a kmínem jemně posypané kuřecí špalíčky, na půlměsíčky nakrájenou cibuli a rovnoměrně posypeme zeleninou.

Nepatrně podlijeme a pečeme, případně dusíme, v troubě pod pokličkou či druhým pekáčkem.

Na závěr, když je to téměř hotové, položíme na vše plátky sýra, zalijeme smetanou a necháme opět několik minut zapéci.

Podáváme s vařeným bramborem či rýží.