Kuřecí závitky plněné zelím

4 porce 

• 4 vykostěné kuřecí plátky
• sůl
• mletá sladká paprika
• pepř
• 100 g sterilovaného zelí
• 3 nožičky tenkého párku
• 1 cibule

Plátky naklepeme a pak osolíme, opaprikujeme, lehce opepříme a doprostřed klademe náplň. Párky rozkrojíme podélně a pak napříč na menší kousky. V kastrolku smícháme zelí s nakrájenými párky. Náplň vložíme na střed plátku, zabalíme ji a nakonec závitek ovážeme nití. V kastrolku osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dorůžova. Závitky posypeme ze všech stran moukou a vložíme je na cibulku. Podlijeme vodou a upečeme doměkka. Vhodnou přílohou jsou brambory, rýže nebo knedlíky.