Ledovky

Těsto:

• 30 dkg hladké mouky
• 12 dkg cukru
• 12 dkg másla
• 12 dkg sádla
• 2 žloutky

Krém:

• 12 dkg másla
• 12 dkg cukru
• 1 žloutek
• trochu rumu a trochu mletých oříšků

Ledová poleva:

• 10 dkg moučkového cukru
• 1 bílek
• trochu vlažné vody
• šťáva z citrónu

Jiná poleva:

• 10 dkg moučkového cukru
• trochu horkého mléka

Ze surovin vypracujeme těsto, rozválíme na vále a vykrajujeme kolečka. Upečená slepujeme máslovým krémem. Suroviny na polevu dobře umícháme a natřeme na kolečka. Navrch kolečka posadíme oříšek.