Ledový salát s rýží

4 porce                      

Doba přípravy: 20 minut

• 1 ledový salát
• 1 sáček rýže Basmati
• 1 okurka
• 2 rajčata
• 1 paprika
• tvrdý sýr
• 50 g oliv ve slaném nálevu (bez pecek)
• olivový olej
• majoránka
• sůl

Rýži uvaříme, v salátové míse osolíme, přidáme majoránku a olivový olej (2 lžíce). Salát, rajčata, okurku a papriku nakrájíme na menší kousky, vše smícháme s drobně nakrájenými olivami. Celý salát posypeme nastrouhaným sýrem a znovu lehce zalijeme olivovým olejem.