Lepenice

• 600 g brambor
• 250 g syrového zelí
• kmín
• 1 lžíce tekutého sádla
• 1 menší cibule
• sůl

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, brambory rozmačkáme na kaši. Přidáme rozkrájené zelí a nakrájenou cibuli osmahnutou na sádle dozlatova. Podáváme s opečenou sekanou nebo kabanosem.