Máslové kytičky

60 kousků

• 300 g hladké mouky
• 150 g změklého másla
• 150 g moučkového cukru
• 2 vejce
• lžíce rumu
• 1 lžíce kakaa
• špetka soli

Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, rum a po částech mouku prosátou se solí. Vypracujeme vláčné těsto.

Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné vmícháme kakao. Ve fólii necháme v chladu asi hodinu odpočinout.

Z obou těst tvoříme kytičky; buď modelujeme malé kuličky, které položíme do kroužky na plech vyložený pečícím papírem a stlačíme je, až se spojí do tvaru, nebo těstem naplníme lis na cukroví a stříkáme na studený nevymaštěný plech. Pečeme při 200 °C asi 15 minut.