Medovníkové perníčky

• 500 g hladké mouky
• 8 lžic krystalového cukru
• 2 dl šlehačky
• 2 žloutky
• 6 lžic medu
• 2-3 lžíce holandského kakaa
• trochu vody
• půl sáčku medového koření
• půl prášku do pečiva

Vaječné žloutky vyšleháme s cukrem, vodou, medem a šlehačkou. Přidáme kakao, koření a hladkou mouku prosetou s práškem do pečiva. 

Vypracujeme těsto, které poté necháme odležet do druhého dne. Vyválíme a můžeme se pustit do vykrajování nejrůznějších tvarů. Upečeme a na závěr dle možností dozdobíme