Nádivka z kuřecích jater
- 25 dkg kuřecích jater
- 3 vejce (bílky oddělíme na sníh)
- 1 cibule
- 1 kousek česneku
- 5 rohlíků + 1/8 l mléka
- zelená petrželka
- pepř
- sůl
- strouhanka na vysypání pekáče
- trochu tuku
Vše promícháme, okořeníme, přidáme ušlehaný sníh. Pečeme při 160 °C asi 20 minut. Podáváme se salátem.
