Netradiční jablková roláda

• 4 vejce
• 180 g moučkového cukru
• 6 - 8 lžic hladké mouky
• 350 g nastrouhaných jablek
• mletá skořice

Na plech vyložený pečícím papírem dáme vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, lehce přimícháme mouku, těsto nalijeme na jablka a upečeme. Po upečení svineme do rolády a pocukrujeme.

Tip na obměnu: moučník nemusíme rolovat, můžeme jej nechat jen jako řezy, které pocukrujeme a nakrájíme na plechu