Olivový chléb

• 450 g hladké mouky
• 50 g pohankové mouky
• 1 lžička instantního nebo 1/2 čerstvého droždí
• 150 g nahrubo nasekaných černých oliv
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 200 ml vody

Program základní, velikost 1000 g, střední nebo tmavá kůrka.