Oříšková kolečka

těsto

• 150 g Hery
• 250 g hladké mouky
• 200 g cukru moučka
• 100 g opražených lískových oříšků
• 3 žloutky

náplň

• 200 g malinové zavařeniny

poleva

• rozpuštěná mléčná čokoláda
• na ozdobu nahrubo nasekané pistácie

Všechny ingredience důkladně promícháme a vypracujeme z nich těsto. To poté necháme odležet asi na 30 minut v chladu.

Následně těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kroužky. Ty pečeme v troubě při teplotě 180 °C dozlatova. Necháme vychladnout a poté vždy dva kroužky slepujeme k sobě malinovou zavařeninou. Na závěr potáhneme čokoládou a před zatuhnutím zasypeme pistáciemi.