Pečená treska

1 porce

1 8737 kJ/441 kcal  

• 200 g tresky
• pepř, sůl
• olivový olej
• citrón

Porci bílé ryby osolte, opepřete a pokapejte citronem a nechte půl hodiny odležet. Pak rybu dejte do olejem vytřené zapékací misky a upečte.

Podávejte nejlépe s vařeným bramborem, hlávkovým salátem a jemně nakrájeným červeným a bílým zelím. Jako oblohu můžete přidat jakoukoliv syrovou zeleninu (rajčata, salátovou okurku, papriky).