Pestrý salát ze sleďů

1 porce 2 510 kJ

4 porce

• 6 naložených filetů ze sledě
• 400 ml majonézy light
• 4 jablka
• 3 salátové okurky
• 2 cibule
• 2 lžíce hořčice
• 2 svazky kopru
• 8 lžic vinného octa
• sůl
• pepř

Jablka rozčtvrtíme, okurky rozpůlíme, cibule oloupeme. Jablka nakrájíme na plátky, okurky na půlkolečka, cibuli na kolečka, okapané sleďové filety na kousky a vše smícháme. V misce připravíme zálivku z octa, soli, pepře, majonézy a hořčice. Zálivku smícháme se salátem, ozdobíme koprem a podáváme.