Pikantní bylinkové trojhránky

12 kousků

• 360 g hladké celozrnné mouky
• 200 g polohrubé mouky
• 200 ml mléka
• špetka soli
• 50 g rostlinného tuku
• 1 kypřící prášek
• 1/2 lžičky mleté pálivé papriky
• 4 lžíce nasekaných bylinek
• asi 4 lžíce mléka na potření
• lněná a sezamová semínka na posypání

Obě mouky prosijeme na vál. Vmícháme sůl, kypřící prášek a papriku. Přidáme změklý tuk a bylinky. Přilijeme mléko a rychle vypracujeme hladké těsto.

Těsto rozválíme na silnější plát a nožem ho rozdělíme asi na 12 trojúhelníků.

Trojhránky přeneseme na plech, který vyložíme pečícím papírem. Každý kousek potřeme mlékem a posypeme semínky. Poté trojhránky vložíme do vyhřáté trouby a při 190 °C je pečeme asi 20 minut.