Pikantní kuře na koření

• kuřecí prsa
• 1 cibule
• máslová jíška
• lžička kari
• lžička orientálního koření
• 1/4 lžičky zázvoru
• špetka muškátového květu
• pepř
• 1/2 lžičky drceného kmínu
• 2 bobkové listy
• 10 kuliček pepře
• 7 kuliček nového koření
• tymián
• majoránka
• chilli koření
• olej

Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme a zprudka osmažíme. Přidáme cibuli a koření, které vložíme do gázového sáčku a s ním pak do omastku. Orestujeme, podlijeme vodou nebo vývarem, podusíme a zahustíme světlou jíškou. Jako přílohu doporučujeme brambory nebo bramborovou kaši.

Tip: Přidala jsem si do tohoto jídla ještě kousek červené a zelené papriky a místo jíšky jsem ho zahustila rozmačkanými vařenými brambory a bylo to moc dobré. Přílohou mohou být i bramborové noky.