Pikantní kuřecí stehna
- 2 kuřecí stehna
- sůl
- 3 lžíce kečupu
- 1 lžička sójové omáčky
- 1/2 lžičky worcesteru
- 1 lžíce oleje
- chilli
- 1 malá drobně nakrájená cibule
- 1 lžička sekané petrželky
- 1 rozetřený stroužek česneku
- špetka tymiánu
Kuřecí stehna osolíme, potřeme směsí z ostatních surovin, vložíme do kastrolu a necháme v ledničce proležet. Pak je podlijeme několika lžícemi vody a dusíme pod poklicí. Téměř měkká stehna obrátíme a dohotovíme v troubě, aby kůže zčervenala. Vhodná příloha jsou pečené brambory a obloha ze syrové zeleniny.