Pikantní pomazánka na 2 způsoby
- 1 sklenice zeleninové směsi Hradišťanka nebo Moravanka
- 1 cibule
- 1 celé pomazánkové máslo
- 200 g měkkého salámu
- 1 majolka
- pepř
- sůl
Na masovém mlýnku umeleme zeleninovou směs, salám a cibuli. Spojíme s pomazánkovým máslem a majolkou, osolíme a opepříme.
Mažeme na chlebíčky, studené topinky, zeleninové jednohubky.
---------------------------------------------------------------------------------------
- 250 g českého salámu
- 1 kyselá okurka
- 1 cibule
- 100 g majonézy
Nálev:
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce kečupu
- 1 a 1/2 lžíce hořčice
- 1/2 lžíce worchestrové omáčky (necháme projít varem)
Salám, okurku, cibuli umeleme, přimícháme majonézu a tuto směs přidáme do vychladlého nálevu. Je to vynikající pomazánka.
Nejlíp chutná na chlebíčkách s polosuchým nebo suchým salámem. Ale dá se jíst i s rohlíkem.
