Pikantní vaječný salát

Doba přípravy: 25 minut

4 porce

• 8 natvrdo uvařených vajec
• 4 sterilované okurky
• 1 cibule
• 100 g bílého netučného jogurtu
• 3 lžíce majonézy
• 1 lžíce sardelové pasty
• 2 lžíce kaparů
• mletý bílý pepř
• sůl
• 1 hlávkový salát
• 4 snítky kopru

Vejce nakrájíme na osminky a okurky na menší kousky, cibuli nastrouháme. Jogurt promícháme s majonézou a sardelovou pastou. Přidáme cibuli, okurky, kapary, osolíme, opepříme a promícháme. Nakrájená vejce lehce promícháme s dresinkem. Misky vyložíme omytými salátovými listy, na ně rozdělíme vaječný salát, ozdobíme koprem a necháme v chladničce rozležet.