Pikantní vepřový guláš

 

  • 750 g vepřové plece
  • 4 cibule
  • 1 lžíce mleté papriky
  • kmín
  • 1 sklenička sterilovaného leča
  • 2 feferonky
  • 1 malý rajský protlak
  • bramborová kaše v prášku

Vepřovou plec rozkrájíme na kostky. Na tuku osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, vložíme maso a orestujeme. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme trošku kmínu a dusíme. Když je maso měkké, přidáme lečo bez nálevu, nakrájené feferonky a rajský protlak. Guláš zahustíme bramborovou kaší v prášku.