Plněná krůtí prsa se slaninou
4 porce
- 800 g krůtích prsou
- 200 g balkánského sýra
- 8 tenkých plátků slaniny
- 100 g másla
- 1 hrst lístečků rozmarýnu
- olivový olej na potření
- 8 malých bagetek
- 2 lžíce sekané petrželky
- mletý černý pepř
- sůl
Maso rozdělíme na 8 plátků a přes fólii rozklepeme. Řízečky osolíme, opepříme a posypeme lístečky rozmarýnu.
Sýr nakrájíme na 8 špalíčků. Každý položíme na maso, svineme a obalíme slaninou.
Balíčky potřeme olejem a na rozehřátém grilu ze všech stran pečeme asi 15 minut. Během pečení potíráme olejem.
Bagetky rozkrojíme a potřeme rozpuštěným máslem promíchaným s nasekanou petrželkou. Poté je na grilu opečeme dozlatova.
