Plněný knedlík se salámem (z prášku)

Doba přípravy: 60 minut

4 porce

• 1 bramborové knedlíky v prášku
• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 lžíce strouhanky
• sůl
• měkký salám

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený salám, osmahneme a necháme vychladnout. Pak přidáme tolik strouhanky, aby se nám náplň spojila, přisolíme.

Těsto vyválíme na placku, nakrájíme na čtverce, na každý dáme lžičku náplně a tvarujeme knedlíky. Vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut.

Knedlíky podáváme s osmaženou cibulí, kouskem opečeného salámu a s dušeným zelím.