Polévka s masovými knedlíčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky
- 1/4 lžičky drceného chilli
- čtvrtka kapusty nakrájená na nudličky
- 1 litr kuřecího vývaru (i z kostky)
- 1 plechovka bílých fazolí
- 20 zmražených knedlíčků (recept na v rubrice mleté maso - masové knedlíčky, základní recept)
- sůl
- zelená petrželka
V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájený česnek, opečeme ho dorůžova, přidáme drcené chilli papričky, kapustu nakrájenou na nudličky, zalijeme vývarem. Přidáme propláchnuté fazole a hotové masové knedlíčky a povaříme vše asi 15 minut. Polévku případně podle chuti dosolíme a na talířích zdobíme zelenou petrželkou.