Polévka s tortelliny a masovými knedlíčky

• 1 litr hovězího vývaru
• 16 masových knedlíčků (recept v rubrice mleté maso, masové knedlíčky, základní recept)
• 1 plechovka sterilovaných krájených rajčat
• 2 plechovky sterilované kukuřice
• hrnek nasekaných špenátových lístků (mohou být i mražené)
• 16 - 20 hotových sýrových tortellin
• sůl
• pepř

V hrnci vaříme vývar, vložíme zmrazené masové knedlíčky a při mírném varu vaříme asi 10 až 15 minut. Pak přidáme propláchnutou kukuřici, rajčata, špenát a tortelliny, osolíme, opepříme a vaříme, až jsou tortelliny měkké. Je to sytá vydatná polévka, může se podávat jako hlavní jídlo.