Pravý grahamový chléb

• 200 g hladké mouky
• 200 g pšeničného šrotu
• 1 lžička instantního droždí nebo 1/2 čerstvého
• 250 ml vlažného mléka
• 1 lžička soli
• 50 ml oleje

Program základní, velikost 1000 g, střední nebo tmavá kůrka.