Roštěnky s křenem na 2 způsoby

 4 porce

• 4 roštěnky
• lžíce mouky
• sůl
• pepř
• 1 párek
• 1 sladkokyselá okurka
• 2 papriky
• 2 rajčata
• 4 lžíce nastrouhaného křenu
• olej

Očištěné roštěnky nařízneme na okrajích, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a omoučíme. Na rozehřátém oleji roštěnky dočervena opečeme, přidáme párek nakrájený na kolečka, okurku, papriky a rajčata na kostičky a podlijeme trochou vody. Dusíme pod poklicí vše doměkka. Na talířích podáváme roštěnky přelité šťávou se zeleninou a posypané čerstvě nastrouhaným křenem.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4 porce

• 4 roštěnky
• sůl
• pepř
• olej
• 20 g másla
• sterilovaná kapie
• sterilovaná okurka
• 3 lžíce kečupu
• čerstvě nastrouhaný křen

Roštěnky na okrajích několikrát naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme tak, aby byly uvnitř růžové. Přeložíme je na nahřáté talířr, na pánev přidáme máslo, na nudličky nakrájenou kapii a okurku, kečup, 4 lžíce vody, sůl a vše krátce podusíme. Směs nalijeme na roštěnky, posypeme je křenem a ihned podáváme s rýží nebo opečenými brambory.