- 2 jablka
- 1 cibule
- citronová šťáva
- 1 kelímek zakysané smetany
- 3 lžíce sekaných mandlí
- sůl
- pepř
Porce ryby pokapejte citronovou šťávou, osolte, opepřete a nechte proležet. Pak je vložte do vymazané zapékací mísy, dejte do trouby a pečte asi 10 minut. Mezitím v pánvi na másle opečte cibuli a jablka nakrájená na kolečka. Každou porci ryby přelijte zakysanou smetanou, pokryjte vrstvou cibule a jablek a posypejte mandlemi. Zapékejte ještě 5 - 10 minut.
