Rychlé lívanečky bez vajec

Těsto na lívance připravíme z 1 velkého bílého jogurtu (asi 2 dl), 250 ml hladké mouky, 1 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 3 dl mléka a špetky soli. Všechny suroviny rozšleháme v misce a pak z těsta klasicky po obou stranách do růžova na vymaštěném lívanečku opékáme lívance.

Pak je můžeme sypat skořicovým cukrem, potřít je povidly a kysanou smetanou nebo do těsta předem přidáme borůvky nebo kostičky jablek. Pro přípravu naslano, vmícháme do těsta špenát, případně nakrájené kysané zelí, cuketu, nebo na kostičky nakrájené uzené maso nebo šunku.